dimanche 16 mai 2010

Régime nordique : un booster d'énergie

Poissons gras, choux et baies en tous genres : le régime nordique a le vent en poupe. Riche en nutriments essentiels, il serait en effet excellent pour la santé.

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jeudi 29 avril 2010

Le petit resto scandinave devenu le plus grand

À chacun ses succès et ses célébrations.

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jeudi 12 novembre 2009

Exposition-vente de produits bio danois

Dans une ambiance cosy de forêt de sapins, vous trouverez de quoi vous restaurer et vous inspirer pour rendre votre Noël plus bio, plus durable. Des produits gastronomiques – chocolat, épicerie, produits laitiers, charcuterie – des produits de beauté, design, vêtements enfant et adulte, jouets, décorations de Noël, cartes de vœux vous seront proposés à petits prix, prix moyens et prix plus élevés mais toujours équitables.

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mercredi 18 mars 2009

Ciao le régime méditerranéen: assumons notre nordicité!

Pourquoi manger des olives et des figues lorsqu'on vient d'un pays où poussent le chou et les baies, loin, loin des rives de la Méditerranée?

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lundi 22 octobre 2007

Camembert frit à la confiture de groseille pour 6 personnes

Clapiottes, mise en gueule, plat, douceur Pas cher, moyen cher, hors de prix Habileté : on suit bêtement, faut du peps, sorcière Cuisine : néandertalienne, moderne, star trek Haleine : ignoble Difficultés au décollage : temps clair, variable, sieste immédiate, game over Chapelle : vegetarien aprouved Nombre : Heuh... 6 qui aiment... Donc nettement plus de monde si vous voulez être sûr(e) d'écouler le stock... Parce qu'honnêtement c'est très particulier...

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Frikadeller ou (Croquette de viande hachée)

½ kilo porc haché 1 oeuf 1 dl flocons d'avoine 1 petit oignon haché 1½ dl d'eau Sel Poivre Faites la farce. Après ½ heure en formez des croquettes. On fait frire les croquettes dans une poêle pendant 15 minutes puis servir.

Coeurs de laitue au hareng doux

Préparation : 10 minutes Temps total : 10 minutes Coût : Moyen Difficulté : Facile

Ingrédients : - 6 petits coeurs de laitue individuels ou 3 laitues - 1 paquet de harengs doux - 1 botte de ciboulette - 1 botte de cerfeuil - 1 citron - 1 orange - 4 c. à s. d'huile d'olive - sel, poivre

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dimanche 24 décembre 2006

Noel au Danemark

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mercredi 20 décembre 2006

Découvrez Noël en Danois

Noël est une fête pour tous les Danois, et chaque année, ils retombent en enfance le temps d'un mois. Décorations, traditions culinaires, illuminations, tout est prétexte pour célébrer cette période magique. Cityvox vous propose de découvrir ces coutumes danoises.

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dimanche 29 octobre 2006

Frivolités danoises

Préparation : environ 3 h en tout
Cuisson : 15 mn

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dimanche 22 octobre 2006

Saumon mariné à la Danoise

Délice pour les amateurs de poisson cru

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